I dag gjennomførte vi et mat-/kokkekurs hvor den røde tråden igjennom kurset var å lage sunn og god mat basert på enkle metoder, her brukte vi halvfabrikater som ble piffet opp med enkle grep og gode råvarer til å bli noen fantastisk gode retter.

Med oss hadde vi et knippe av hjelpemidler som kan brukes med ei hand og kjøpes på steder som Enklere liv butikker og Tupperware. Flere av disse hjelpemidlene ble i dag brukt til flere av rettene.
Kokkene fra Norske kokkers landsforening Sørlandet bisto med deres ekspertise å løftet rettene til nye høyder.
På kurset var det medlemmene som lagde maten, kokkene instruerte og støttet der det trengtes og kom med tips og råd. I løpet av kvelden ble flere utfordringer løst, barrierer brutt og det er utrolig inspirerende å se at andre mestrer ting og får lyst til å lage mer mat. Dette kan være med på å bidra til at enda flere slagrammede vil lage seg sunn og god mat i hverdagen.
Dette skal gjentas. Også vil jeg rekke en stor takk til ExtraStiftelsen som støttet oss med økonomiske midler til å gjennomføre dette. Vi kommer til å jobbe videre med dette prosjektet. På kurset ble det også tatt høyde for personer med cøliaki og lagde retter som var helt glutenfrie.
 
Kan samtidig informere om at vi på første slagcafe i Januar planlegger å invitere en Tupperware konsulent som vil ha med seg mye utstyr som er greit for oss enhåndsbrukere m.m, dette kommer vi tilbake til med mere info senere.
 
Her er noen bilder fra kvelden:
2018 11 22 matkurs1 2018 11 22 matkurs2
2018 11 22 matkurs3
2018 11 22 matkurs4https://slag.no/wp-content/uploads/2018/11/2018-11-22-18.42.25-300x225.jpg 300w, https://slag.no/wp-content/uploads/2018/11/2018-11-22-18.42.25-768x576.jpg 768w" alt="" width="458" height="343" class="alignnone wp-image-5972" style="box-sizing: inherit; border: 0px; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: middle;" decoding="async" loading="lazy" />




Adresse

Nils Amblis vei 4
2380 Brummundal

Kontakt

leder@slag.no

Om LFS

LFS er en landsomfattende interesseorganisasjon for slagrammede, deres pårørende, helsepersonell og andre interesserte.

Støtt ditt lokallag

grasrotandelen

Personvern

Innhold © Landsforeningen For Slagrammede. Webdesign ©2023-24 Web Norge
Cookies user preferences
We use cookies to ensure you to get the best experience on our website. If you decline the use of cookies, this website may not function as expected.
Accept all
Decline all
Analytics
Tools used to analyze the data to measure the effectiveness of a website and to understand how it works.
Google Analytics
Accept
Decline
Advertisement
If you accept, the ads on the page will be adapted to your preferences.
Google Ad
Accept
Decline
Save